Whisky Tasting für IT-Unternehmer

Whisky Tasting für IT-Unternehmer

An diesem Abend  geht es um den Einstieg in die fassettenreiche Welt des Whisky.
Wir werden unerschiedlich Geschmacksrichtungen verkosten. Von ausgeglichen über Sherrynoten bis hin zu Torf & Rauch ist alles mit dabei.
Wir erklären sorgsam alles, was es braucht, um guten Whisky zu verstehen und genießen zu können.

Tasting Line

1) Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey

2) St. Kilian Bud Spencer - rauchig
3) Flóki Sheep Dung Smoked Reserve 

4) Nikka Coffey Grain 
5) GlenAllachie 2009/2021 Sherry & Rioja Cuvee Finish 
6) Bowmore 18 Jahre Deep & Complex 


Tasting Set mit 6x20ml 
Passende Tasting Gläser findet ihr hier

Informationen

Am 23.09.2021 haben wir für Mike Bergmann ein neue Auflage für ein spezielles Whisky Tasting für IT-Unternehmer entwickelt. Es geht einerseits darum den Einstieg in die Welt des Whisky zu finden und gleichzeitig für diejenigen, die sich schon etwas auskennen hochwertigste Whiskys vorzustellen.
In unseren Tastings beschäftigen wir uns intensiv mit Geruch, Geschmack und Nachklang der einzelnen Whiskys. Hintergrundinformationen zu den Destillen und dem Herstellungsprozess kommen natürlich auch nicht zu kurz.

Am Besten verkostet man diese hochwertigen Whiskys in einem Nosing Glas. Die Kenner stellen sich normalerweise so viele Nosing Gläser bereit, wie Whiskys verkostet werden. So kann man die Whiskys untereinander immer wieder vergleichen und abwechselnd riechen / schmecken.
Wenn du noch kein Nosing Glas hast, dann bestelle es einfach direkt mit:
Whisky Nosing Glas (6er Set)
Whisky Nosing Glas (einzeln)

Bei unseren Online Tastings kannst Du ganz gemütlich von zu Hause aus die edlen Whiskys verproben. Du kannst dabei einfach nur zuschauen und deine Privatsphäre genießen, oder - wenn du magst - kannst du dich auch interaktiv beteiligen und dein Geschmackserlebnis mit den anderen Teilnehmern teilen. Deshalb sind die Plätze auch begrenzt und schnell ausgebucht.  

*Hinweis: Bei den Whisky-Tasting-Sets kann sich die normale Lieferzeit von 5-6 Tagen verzögern. 

Und nun zur Tasting Line unseres Whisky Tastings für IT-Unternehmer:

Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey 

Dreifach destillierter irischer Whiskey, der mit Trinity-Quellwasser der Insel Lambay verfeinert wird. Besonderes Finish durch Reifung in handverlesenen Cognac-Eichenfässern. 

Geschmack: Mandelsplitter, Pfeffer, Malz, blumig mit einem würzigen Abgang und anhaltender Süße.  
 

St. Kilian Bud Spencer - rauchig 

Die rauchige Version des beliebten Bud Spencer für alle harten Jungs und Mädels. Die beliebte Komposition aus italienischen Amarone-Rotweinfässern und Bourbon-Fässern aus den USA ist auch hier wieder Programm. 

Geschmack: Deutliche Süße, einhergehend mit dominanten Raucharomen, leichte Karamellnote gefolgt von Würze und einer angenehmen Trockenheit.  

Floki Sheep Dung Smoked Reverve

Auf Island gibt es keinen Torf, daher werden Lebensmittel traditionell mit Schafsdung geräuchert. Nachdem das Malz über dem schwelenden Dung gedarrt wurde, reifte der junge Malt zunächst ein bis zwei Jahre in frischen Eichenfässern, bevor er dann in weiteren Fässern gefinished wird. Dies verleiht dem Whisky seinen außergewöhnlichen Geruch nach Ziegenkäse. 
Geschmack: Trocken toastige Eiche, Leder und eine rauchige, brotige Malzigkeit. Süße wieder von Karamell und Vanille. Im Nachklang buttrige Eiche, schwarzer Pfeffer, Rauch und zimtige Würze. Jugendlich aber nicht überschäumend. Noten von Ziegenkäse. 

Nikka Coffey Grain  

Ein überraschender Whisky aus 100% Korn und Ursprung in Japan. Der Coffey Destillationsprozess lässt diesen Malt wirklich nach Kaffee schmecken. Zudem zeichnet sich der Whisky durch seine unglaublich cremige Konsistenz aus. 

Geschmack: Weich und samtig auf der Zunge. Die Fruchtnoten werden reifer mit Banane und süßen Birnen. Dazu Würze und Süße von Rum und Eiche. Am Ende bleibt aber der Eindruck, dass ein Kaffee Geschmack auf der Zunge bleibt. 

GlenAllachie 2009/2021 Sherry & Rioja Cuvée Finish 

Kreiert durch eine Kombination von 3 verschiedener Fass-Arten: Zunächst amerikanische Weißeiche, dann Rioja Rotweinfässer und Sherryfässer. 

Geschmack: Zartbitterschokolade und Heidehonig spielen mit saftigen Fruchtnoten von Trauben und Kirschen. Auch hier Ananas und Orangenschalen, die von Traubenmost ergänzt werden. 

Bowmore 18 Jahre Deep & Complex 

Die Kombination von Pedro Ximenez- und Oloroso-Fässern und rauchigem Malz sorgt für eine Geschmacksexplosion.  Er stammt aus der ersten legalen Brennerei auf der Whiskyinsel Islay. Bowmore befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Ozean, so dass bei Flut die Fässer bis zu einem Meter unter Wasser stehen. 

Geschmack: Süß mit zurückhaltendem Torfrauch, reife Rote Früchte, etwas Leder, Rosinen, Tabakblätter und Datteln. Nach hinten hinaus folgt eine deutliche Eichennote.