Unabhängige Abfüller Whisky Tasting

Whisky Tasting: Unabhängige Abfüller 

Unabhängige Abfüller sind Unternehmen, die Whisky unabhängig von der erzeugten Brennerei in eigenen Flaschen abfüllen. Dabei rückt die Brennerei in den Hintergrund und der Abfüller in den Vordergrund. Meistens ist die Brennerei sogar unbekannt, weshalb die Whiskys teilweise "Mystery Malts" genannt werden. In diesem Tasting widmen wir uns ausschließlich den unabhängigen Abfüllern.

Tasting Line

1) Sea Shepherd - Islay Single Malt Whisky
2) Whisky Druid 0,7l Stauning 4 Jahre - Vermouth Finish #406
3) Peat´s Beast Batch Strength PX Sherry 
4) Glen Spey 2009/2021 G&M CC Côte-Rôtie Wood Finish 

5) Signatory Vintage - Caol Ila 2009/2021 - Sig #317885 Kirsch
6) Port Askaig 12 Jahre Autumn Edition

Tasting Set mit 6x20ml

Passende Whisky Tasting Gläser findest du hier  

Informationen

In unseren Tastings beschäftigen wir uns intensiv mit Geruch, Geschmack und Nachklang der einzelnen Whiskys. Hintergrundinformationen zu den Destillen und dem Herstellungsprozess kommen natürlich auch nicht zu kurz.

Am Besten verkostet man diese hochwertigen Whiskys in einem Nosing Glas. Die Kenner stellen sich normalerweise so viele Nosing Gläser bereit, wie Whiskys verkostet werden. So kann man die Whiskys untereinander immer wieder vergleichen und abwechselnd riechen / schmecken.
Wenn du noch kein Nosing Glas hast, dann bestelle es einfach direkt mit:
Whisky Nosing Glas 6er Set
Whisky Nosing Glas (einzeln)  

Bei unseren Online Tastings kannst Du ganz gemütlich von zu Hause aus die edlen Whiskys verproben. Du kannst dabei einfach nur zuschauen und deine Privatsphäre genießen, oder - wenn du magst - kannst du dich auch interaktiv beteiligen und dein Geschmackserlebnis mit den anderen Teilnehmern teilen. Deshalb sind die Plätze auch begrenzt und schnell ausgebucht. 

*Hinweis: Bei den Whisky-Tasting-Sets kann sich die normale Lieferzeit von 5-6 Tagen verzögern. 

Und nun zur Tasting Line unserer unabhängigen Abfüller:

Sea Shepherd - Islay Single Malt Whisky

Der neue Islay Single Malt Scotch überzeugt nicht nur auf hoher See. Dieser charaktervolle Whisky von der schottischen Küste steht mit seinen kräftigen Noten von Rauch und Torf Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat. 

Geschmack: Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den dominanten rauchigen Geschmack, welcher dennoch angenehm weich auf der Zunge liegt. 

Whisky Druid 0,7l Stauning 4 Jahre - Vermouth Finish #406

Ein stark rauchiger Whisky, gereift im Ex-Makers-Mark Bourbon Barrel Fass und vollendet im Ex Roberto Amilo Vermouth Cask Fass. Für jeden Liebhaber eine besondere Trophäe. 

Geschmack: Eine ausgeprägte Süße aus dem Bourbon-Fass, Mais-lastig, fruchtig-weinig, Kräuternoten und unreife Brombeeren sind erkennbar. 

Peat´s Beast Batch Strength PX Sherry 

Ein besonders intensiver Whisky, mit der Fasstärke des Peat´s Beast Single Malt. Darüber hinaus erhielt der Whisky ein Finish in ehemaligen PX Sherryfässern, was für schwere sirupartige Süße sorgt. 

Geschmack: Eine leichte Vanillespur mit einer kräftigen Gewürznelke. In Kombination mit viel Torfrauch, hinter dem sich das PX-Finish mit klebrig süßen Datteln und getrockneten Feigen zeigt. 

Glen Spey 2009/2021 G&M CC Côte-Rôtie Wood Finish

Ein fruchtiger Sommerwhisky, der 12 Jahre reifen durfte – unter anderem in Côte-Rôtie Wine Casksaus dem berühmten Weinbaugebiet Rhône in Frankreich. 

Geschmack: Intensive Beerennoten, wie Erdbeeren und süße Himbeeren. Dazu Vanille und Rosenblüten, sowie weiche Orange und geröstete Eiche. 

Signatory Vintage - Caol Ila 2009/2021 - Sig #317885 Kirsch

Eine Exklusivabfüllung für Kirsch von Signatory Vintage, die auf 849 Flaschen limitiert ist. Er reifte 11 Jahre im Refill Sherry Butt. 

Geschmack: Fruchtige Noten nach roten Äpfeln und süße Getreidenoten, die hinter dem Rauch hervortreten. Außerdem lässt sich ein Hauch von Milchschokolade erkennen. 

Port Askaig 12 Jahre Autumn Edition

Hier wurden für die Reifung insgesamt 9 Refill Hogsheads verwendet: 5 Oloroso Sherry Fässer und 3 Solera Sherry Fässer. Ein Single Malt mit klassischem Islay Charakter. 

Geschmack: Eine besondere Mischung aus roten Trauben, glühenden Holzspänen und einem Hauch von getrockneten Algen. Beeren und Kirschtomaten sind ebenfalls erkennbar.