Torf & Rauch Whisky Tasting

Tasting Line

Bei unserem Torf & Rauch Tasting am Freitag, dem 29.04.2022 um 19 Uhr, setzen wir auf folgende Line mit jeweils 20ml:

1) Sea Shepherd Sherry Edition Batch 001

2) 1770 Glasgow - Peated - Rich & Smoky 

3) Edradour Ballechin 8 Jahre Cuvee 

4) Ardbeg Corryvreckan 

5) Grave Digger - Tunes of War 

6) Ballechin SFTC 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Matured 

Tasting Set mit 6x20ml

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Informationen

Bereits zum dritten Mal heißt unser Motto Torf & Rauch und auch diesmal haben wir eine fulminante Line aufgestellt. Eine Line bestehend aus klassisch torfigen Whiskys wie den Ardbeg, aber auch interessante Kompositionen aus Torf und Sherry. Der Ballechin SFTC ist unser Meinung nach einer der besten Whiskys welche wir je im Glas hatten.

In unseren Tastings beschäftigen wir uns intensiv mit Geruch, Geschmack und Nachklang der einzelnen Whiskys. Hintergrundinformationen zu den Destillen und dem Herstellungsprozess kommen natürlich auch nicht zu kurz.

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Bei unseren Online Tastings kannst Du ganz gemütlich von zu Hause aus die edlen Whiskys verproben. Du kannst dabei einfach nur zuschauen und deine Privatsphäre genießen, oder - wenn du magst - kannst du dich auch interaktiv beteiligen und dein Geschmackserlebnis mit den anderen Teilnehmern teilen. Deshalb sind die Plätze auch begrenzt und schnell ausgebucht. 

Und nun ganz ausführlich zur Tasting Line unseres Torf & Rauch Tastings:

Sea Shepherd Sherry Edition Batch 001 

Der Sea Sheperd black war 2021 ein Entdeckung. Die Sherry Edition bringt Torf und Sherry Liebhaber zusammen. Islay Aromen und kräfte Sherry Noten, wow.  

Geschmack: Antritt mit Cassia-Zimt, dann Johannisbeer-Konfitüre. Kräftiger Torfrauch mit Barbecue-Aromen und einer frischen Meeresbrise. Hinten heraus Blaubeeren.
 

1770 Glasgow - Peated - Rich & Smoky 

Peated - Rich & Smoky basiert auf Gerstenmalz, das über dem aromatischen, Heidekraut-lastigen Torf der schottischen Highlands geräuchert wurde. Gereift in Virgin Oak Casks und veredelt in Pedro-Ximénez-Sherryfässern 

Geschmack: Tabak, dunkles Toffee und Kakaonibs vor dem Hintergrund von süßem, weichem Torf und sanften, erdigen Untertönen mit subtilen, krautigen Noten von Salbei.
 

Edradour Ballechin 8 Jahre Cuvee 

Momentmal, Edradour und rauch?! Die ehemalig kleinste Brennerei Schottlands bringt eine exklusiven Abfüllung: eine Cuvée aus ungetorftem Edradour und getorftem Ballechin Single Malt Scotch. 

Geschmack: Cremig und intensiv auf der Zunge. Dunkle Fruchtnoten mit Orangen und Rosinen. Dazu Malz, viel Rauch und etwas Ingwer. 

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Ardbeg Corryvreckan 

Starker Torf, Fasstarke 57,1% ist nix für Einsteiger. Mehrfach ausgezeichneter gehört er zu den besten was Ardbeg abliefert. Die salzige Note, dicht gefolgt von einem torfigen Geschmack wird mit einer milden Schärfe perfektioniert. 

Geschmack: Salzig und pfeffrig, Kaffee, Vollrohzucker, Nussmischung und fruchtige Noten von Limetten tummeln sich im Hintergrund. 

Grave Digger - Tunes of War

Dieser Whisky wurde zu Ehren der 1980 gegründeten deutschen Heavy-Metal Band Grave Digger abgefüllt. Bevor er in 225 Liter Ex-Rotweinfässern reifte, wurde er aus stark getorftem Gerstenmalz von den schottischen Highlands destilliert. Auf 6.340 Flaschen limitiert. 

Geschmack: Der Torfrauch wird von roten Beeren, Äpfeln und Pfirsichen begleitet. Himbeeren und Erdbeeren geben ihre Süße ab. 

Ballechin SFTC 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Matured 

Die Kombination aus kräftigem Torfrauch von min 55ppm und fruchtigen Sherryfass-Aromen ist umwerfend Fasstarke limitierte Abfüllung von 951 Flaschen.Einen der besten Whiskys die wir je im Leben im Glas hatten. 

Geschmack: Intensiv und ölig auf der Zunge. Süße Rosinen, Zimt und viel dunkle Früchte. Dahinter Torfrauch und Eiche.