Japan Whisky Tasting

Japan Whisky Tasting 

Das Destillieren von Alkohol hat in Japan lange Tradition. Schon lange sind Sake und der japanische Schnaps Shōchūauch im Westen gut bekannt und beliebt. In diesem Tasting widmen wir uns ausschließlich den japanischen Whiskys.

Tasting Line

1) Nikka Miyagikyo 

2) Yamazaki Distiller's Reserve 43.0% 

3) Nikka Coffey Grain 
4) Amahagan Edition No. 2 Red Wine Wood Finish
5) Japanese Blended Whisky 21 y.o. - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company) 
6) MARS TSUNUKI Peated 
7) Nikka Days

Tasting Set mit 7x20ml

Passende Whisky Tasting Gläser findest du hier

Informationen

In unseren Tastings beschäftigen wir uns intensiv mit Geruch, Geschmack und Nachklang der einzelnen Whiskys. Hintergrundinformationen zu den Destillen und dem Herstellungsprozess kommen natürlich auch nicht zu kurz.

Am Besten verkostet man diese hochwertigen Whiskys in einem Nosing Glas. Die Kenner stellen sich normalerweise so viele Nosing Gläser bereit, wie Whiskys verkostet werden. So kann man die Whiskys untereinander immer wieder vergleichen und abwechselnd riechen / schmecken.
Wenn du noch kein Nosing Glas hast, dann bestelle es einfach direkt mit:
Whisky Nosing Glas 6er Set
Whisky Nosing Glas (einzeln)  

Bei unseren Online Tastings kannst Du ganz gemütlich von zu Hause aus die edlen Whiskys verproben. Du kannst dabei einfach nur zuschauen und deine Privatsphäre genießen, oder - wenn du magst - kannst du dich auch interaktiv beteiligen und dein Geschmackserlebnis mit den anderen Teilnehmern teilen. Deshalb sind die Plätze auch begrenzt und schnell ausgebucht. 

*Hinweis: Bei den Whisky-Tasting-Sets kann sich die normale Lieferzeit von 5-6 Tagen verzögern. 

Und nun zur Tasting Line unserer japanischen Whiskys:

Nikka Miyagikyo 

Dieser Single Malt stammt aus der japanischen Miyagikyo Brennerei, welche zu Nikka gehört. 

Nikka Miyagikyo erhielt seinen einzigartigen Geschmack durch ein abschließendes Finish. Für die Nachreifung wurden vor allem Sherryfässer verwendet. 

Geschmack: Cremig-weich mit Zitrusnoten, Malz und Nüssen. Reich an üppigen Sommerfrüchten und floralen Noten. 

Yamazaki Distiller's Reserve 43.0%

Dieser Whisky stammt aus der ältesten Whisky-produzierenden Brennerei Japans, nämlich Yamazaki. Fast 100 Jahre Handwerkskunst und Erfahrung fließen in diesen Whisky.

Geschmack: Noch fruchtiger mit Noten von weißem Pfirsich und Himbeeren sowie einer Spur von Zimt im Abgang.

Nikka Coffey Grain

Der Nikka Coffey Grain ist perfekt für Bourbon und Grain Liebhaber. Gebrannt in den Vorläufern moderner Continous und somit besonders intensiv. 

Geschmack: Cremiger Vanillepudding mit vollen Karamellnoten, die von süßer Banane und würzigen Anisnoten begleitet werden. 

Amahagan Edition No. 2 Red Wine Wood Finish

Dieser Whisky stammt aus der kleinsten Brennerei Japans, der Nagahama Brennerei. 

Nach der Vermählung reifte der Blend bei fernöstlichem Klima - eine besondere Art der Reifung, aufgrund der starken Temperaturunterschiede. Durch das Rotweinfinish werden dem Whisky süße Trockenfruchtaromen verliehen. 

Geschmack: Der Blend verwöhnt den Gaumen mit intensiver Süße. Die reifen Früchte finden sich ebenfalls wieder und entwickeln sich zu einer Tannien geprägten angenehmen Bitterkeit. 

Japanese Blended Whisky 21 y.o. - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)

Der Japanese Blend Whisky wurde von einem unabhängigen Abfüller aus Großbritannien herausgebracht. Dabei füllt "That Boutique-Y Whisky Company" Single Malts, Single Grains und Bourbons aus einer Vielzahl von renommierten Brennereien ab und stellt preisgekrönte Blended Malts und andere Blends her. Diese Whiskys sind mit kultigen Comic-Labeln verziert. 

Geschmack: Ausgewogener Geschmack mit dominierenden feinen Pfeffernoten, angekohlter Eiche und getrockneter Gerste. Pflaumenwalnusskuchen, dunkle Früchte und Tiramisu entstehen, während geröstete Kaffeebohnen und Maronen mitschwingen. 

MARS TSUNUKI Peated 

Hierbei handelt es sich um eine limitierte Abfüllung. Mars Tsunuki Peated ist die rauchige Variante des Japaners. Die Malts entstehen zum Teil in Japans kalt-feuchten Alpen, wo sie bei bis zu -15°C sehr langsam reifen. Seit 2016 destilliert Mars aber auch in Tsunuki, im subtropischen Süden des Landes mit Temperaturen zwischen 36°C und bitterkalten Wintern. 

Geschmack: Gerste, frische Äpfel und Honig machen den Abgang rauchig-süß. 

Nikka Days

Dieser Blend aus Japan ist durch seine sahnige, fruchtige und milde Art ein Genuss für Einsteiger und Kenner gleichermaßen. Die Abfüllung wurde aus weichen Grain Whiskys der japanischen Brennereien Miyagikyo und Yoichi geschaffen und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Geschmack: Mild mit Getreide, Malz, Karamell, gerösteten Nüssen und etwas Torf.