Highend Rum Tasting

Tasting Line

Bei unserem Highend Rum Tasting am Freitag, dem 01.04.2022 um 19 Uhr, setzen wir auf folgende Line mit jeweils 20ml:

1)  Ron Zacapa 23 Jahre Solera 

2) A.H. Riise Danish Navy Strength 

3) Plantation Rum Barbados Extra Old 20th Anniversary 

4) Ron Zacapa X.O. 

5) A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 

6) Ron Centenario Sistema Solera 30 Anos Edicion Limitada 

Tasting Set mit 6x20ml

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Informationen

Dieses Rum Tasting greift bei der Tasting Line ins obere Regal und ist daher zurecht ein Highend Tasting. Der Non Plus Ultra z.B. trägt den Namen wirklich zurecht. Der Plantation 20th sowie der Ron Zacapa X.O. wurden mit so vielen Awards ausgezeichnet. Der Danish Navy erinnert fast an einen Whisky. und als absolutes Highlight ist der 30 jährige Ron Centenario die Krönung des Abends.

In unseren Tastings beschäftigen wir uns intensiv mit Geruch, Geschmack und Nachklang der einzelnen Whiskys. Hintergrundinformationen zu den Destillen und dem Herstellungsprozess kommen natürlich auch nicht zu kurz.

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Bei unseren Online Tastings kannst Du ganz gemütlich von zu Hause aus die edlen Rums verproben. Du kannst dabei einfach nur zuschauen und deine Privatsphäre genießen, oder - wenn du magst - kannst du dich auch interaktiv beteiligen und dein Geschmackserlebnis mit den anderen Teilnehmern teilen. Deshalb sind die Plätze auch begrenzt und schnell ausgebucht. 

Und nun ganz ausführlich zur Tasting Line unseres Highend Rum Tasting:

Ron Zacapa 23 Jahre Solera

Ein ganz besonderer und von Kennern hoch geschätzter Rum aus Guatemala. Es ist gelungen, einen Rum zu kreieren, der es seit Jahren an die Spitze diverser Wettbewerbe steht. Gereift in  Bourbon-Whiskey-Eichenfässern und Sherry Fässer.

Geschmack: Vorzügliche Süße, die begleitet von frischer Vanille und etwas Eichenholz am Gaumen erscheint. Sehr fein strukturiert mit einer vielschichtigen Varianz.

A.H. Riise Danish Navy Strength

Ein durchaus starker, maritimer und ausgewogener Rum. Eine Single Barrel Abfüllung, denn jede Flasche wird mit einer Nummer und dem Datum der Abfüllung versehen. Die schwarze Farbe erhält der Rum durch die lange Reifung in hochwertigen Fässern.

Geschmack: Mild, süß und fruchtig am Gaumen. Ein Hauch von Minze mit Geschmacksnuancen von Sherry, Karamell, Datteln, Kardamom.
 

Plantation Rum Barbados Extra Old 20 Anniversary 

Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die viele Jahre  reifte und dann in kleinen Fässern aus Französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac gefinisht wurde. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte "double aging" bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle. 

Geschmack: Sehr präsenter, intensiver Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss.
 

Ron Zacapa X.O. 

Er verkörpert hochwertigen Rum aus dem Premium-Sektor in limitierter Auflage. Finished in Cognac Casks. Das Kürzel XO steht für Extra Old. Der unwiderstehliche, reiche, weiche fruchtiger und vielschichtiger Klassiker.

Geschmack: Tabak und leichten Holznoten. Schwarzes Karamell, frisches Zuckerrohr und Noten von schwarzen Beeren sowie braunen Gewürzelementen begleiten das andauernde Finish, eingeleitet von weißer Schokolade und Toffee. 

A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 

Der Rum reifte in äußerst stark ausgekohlten Eichenfässern heran, wodurch die feine Kreation seinen Namen erhielt. Es werden grade mal 10.000 Flaschen pro Jahr hergestellt. 

Geschmack: Eine Fülle an Früchten, in Rum eingelegte Rosinen, viel Karamell, Bourbon-Vanille, Honig und würzige Tabakaromen. 

Ron Centenario Sistema Solera 30 Anos Edicion Limitada 

Aus Costa-Rica kommt dieser Rum der zur absoluten Weltspitze gehört. Edicion Limitada ist eine Mischung aus Colum und Pot Still Rums und im Solera-Verfahren vermählt. 

Geschmack: Reichhaltig, weich und seidig. Retronasaler Effekt und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Leichte, Fassnote, sowie eine einzigartige Mischung aus unvergleichlichen Aromen.