Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 347 Straight from the Cask

Was ergeben Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und zwölf Jahre Reifezeit in ganz unterschiedlichen Fassarten? Vielfalt, Tiefe und vieldimensionalen Rauchgenuss. Für eine Single-Cask-Abfüllung gönnte das Team um Andrew Symington dem „Heavily Peated“ Whisky eine Sonderbehandlung. Zwölf Jahre durfte er seine gesamte Reifezeit in einem Oloroso Sherry Cask verbringen. Stark limitierter Single Cask auf 930 Flaschen.

Produktinformationen

• Highland Single Malt Scotch Whisky
• Nur 930 abgefüllte Flaschen
• Fassnummer 347
• Flascheninhalt 0,5 Liter
• Alc. 58,1% vol.
• Ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert 
• Brennerei Edradour, Highlands 
• Rauchig
• Zwölf Jahre alter Single Cask

Besonderheiten

Aroma: Kräftiger Rauch wird begleitet von sanften Sherrynoten, knackigen Weintrauben und hochwertiger dunkler Schokolade.

Farbe: Hennarot

Geschmack: Schokolade und Rosinen, mit Mandeln gefüllte Datteln. Hinzu kommen saftige Kirschen und süße Waldbeeren. Über allem wärmender Torfrauch.

Abgang: Sehr lang mit süßen Aromen und Rauch in einer köstlichen Balance.

Fasstyp: Sherry - Oloroso