Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask

Was ergeben Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und zwölf Jahre Reifezeit in ganz unterschiedlichen Fassarten? Vielfalt, Tiefe und vieldimensionalen Rauchgenuss. Für eine Single-Cask-Abfüllung gönnte das Team um Andrew Symington dem „Heavily Peated“ Whisky eine Sonderbehandlung. Zwölf Jahre durfte er seine gesamte Reifezeit in einem Oloroso Sherry Cask verbringen. Stark limitierter Single Cask auf 951 Flaschen.

Produktinformationen

• Highland Single Malt Scotch Whisky
• Fassnummer 346
• Flascheninhalt 0,5 Liter
• Alc. 58,4% vol.
• Ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert 
• Brennerei Edradour, Highlands 
• Rauchig
• Zwölf Jahre alter Single Cask

Besonderheiten

Aroma: Üppige dunkle Noten kombiniert mit schwerem Rauch.

Farbe: Hennarot

Geschmack: Intensiv, samtig und ölig auf der Zunge. Der Torfrauch ist deutlich und harmoniert wunderbar mit süßen Rosinen, Zimt, Toffee und viel dunklen Früchten. 

Abgang: Im Abgang lang und wärmend.

Fasstyp: Sherry - Oloroso

Rauchgehalt: Stark rauchig